材料：" K' K5 A3 h* r: L* Y! g
海带丝60克 千张丝100克 粉丝60克 大蒜3颗（剁成蓉）
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调味料：# |- ^! p" ~- z
生抽2大匙 陈醋（香醋）1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 芝麻香油1/2茶匙
5 V, C+ t3 y; X7 z8 F注：醋和糖只是很少量，尽是提味而已，不要放太多。无需放盐，生抽有咸味。1 Y& s' d  [% x4 [) |) G/ D

$ K) S( P2 J" H$ q: V7 H制作方法：
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1.粉丝提前用冷水泡20分钟至软，将海带丝，千张丝，粉丝分别切三刀断，不要太长了。
5 K5 K7 V9 M% s2-3-4 :锅内烧开水，分别将三种丝烫熟。其中海带丝和干丝要烫至水再度开。粉丝烫的时间略短，不待水开可捞出来。6 l  r4 C4 S) u2 U, F0 W7 M
5.每样食材烫完后，要用凉开水冲凉，再泡在冰水内5分钟。将材料捞起沥干水。
3 r9 A. \) g8 j( M/ M6-7将三种丝放入大盆内，放入生抽，香醋，砂糖，芝麻香油拌均匀即可。

这个样子凉拌出来的味道和地道的凉拌三丝可能还是有差距的,毕竟辣是特点哦!
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