2 \' I2 Z" K2 s$ V8 w1 y3 o1 u  `　　　鸡腿选的是＂蓬莱仙鸡＂，这个品种的鸡，肉质很鲜嫩，不像肉食鸡那么肥腻．9 D9 x$ B& d7 x; Z/ ^# d4 r
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　　原料：鸡腿一只，中等个头洋葱一个，青红尖椒各适量
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- Z2 [3 {, o. ?" T7 t- @8 U( n　　辅料：味极鲜酱油1.5汤匙，蜜汁叉烧酱2汤匙，黑胡椒粉1／2茶匙
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. p9 I+ C8 P: |2 h  G7 o1 ^" w　　做法：+ j6 H* \; K. [6 f# r, x% u, c' g

0 [: Z, d$ F5 d% }: a3 C　　1.   鸡腿洗净，擦干水份，用铁签儿在上面扎无数小洞，以便入味．
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　　2.   倒入酱油，涂抹均匀，洋葱切丝儿，倒入，抓匀，放入冰箱腌制一夜（或至少两小时）．( b0 x  x1 q% Z

- B  h9 k! N$ F9 l8 D2 V　　3.   青红椒洗净，切滚刀小块．, t7 `8 U3 P& \, G

3 L7 q( q, i8 r( C4 V　　4.   锅中加入适量油，加热，将鸡腿皮朝下放入锅中中小火煎，一面金黄上色后翻面再煎另一面．) o, |; d. {* Q6 l

6 \# Z6 Q2 S8 H8 U　　5.   加入蜜汁叉烧酱和黑胡椒粉，拌匀后，倒入适量热水，没过1/3鸡身即可．
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0 q, Z2 p) u! l　　6.   大火烧开后转小火慢慢煮至汤汁收浓．; X$ g, H6 y+ S" e: Z7 e7 F
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　　7.   最后，加入一起腌制的洋葱丝，和青红尖椒块，炒至断生即可．, ^" S+ z1 p( i+ G* `) V
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看着不错呵外面买到的熏鸡的颜色差不多是咸甜口马？

支持你楼主~颜色看起来好漂亮啊！不错~很有食欲~

在外面的话吃相是个问题。。。
# V, i0 M# i" ?' R/ o; E7 [6 m6 I特别是鸡腿鸡翅一类的。

腌制时间好长啊，要做的话还要提前准备，不过最后的视觉效果真的很好

看着就有食欲，一步一步给记下来了，会都自己做一次试试，如果能成功，再做出来孝敬孝敬老家儿，呵呵，谢谢楼主了

恩，准备的时间和工序比较多！
! y- d+ j0 f- \/ }: R但是效果应该很赞！. B# u- s, ^) z) q
学习下！

看图就直流口水 等会 买几个鸡腿回来试试