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[热菜] 照烧鸡腿

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照烧鸡腿

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中午做了这道菜,好吃的足以可以消灭2大碗儿饭。' q! V4 }% Y" A* {+ H5 d% a

' p" f7 Q1 j5 J3 q* q: L/ W8 f+ W  小鸡腿大烹五鼎——照烧鸡腿(饭)% U, d9 s1 |. O8 C( _
8 x* v  O8 f, [
  原料:鸡腿3根,料酒2勺,生抽2勺,白醋1勺,老抽2勺,蜂蜜2勺,姜片适量,白胡椒粉适量,柠檬汁适量,盐适量。
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  过程:% n$ A) D- m, y
   1,鸡腿洗净沥干水分去骨。
- h& F0 _! B/ `7 @" y* h/ }* C% }4 x( X    2,放入胡椒粉,姜片,盐,白醋,老抽,料酒,柠檬汁调匀,腌制1-2小时。
$ e6 z/ B* I* b: M' d% t, [& x    3,平底锅加入适量的橄榄油,将鸡腿肉小火慢煎,其间翻面,火势不要太大,容易煎焦。
$ k" ?4 L0 z8 h0 t; |. n4 P    4,半成熟的时候取出切成拇指大小的块。: O3 l8 h+ W4 V% p
    5,事先调好照烧汁,2勺的生抽+2勺的蜂蜜,调匀。# U( N- b; z% P3 X0 O
    6,将半成熟切好的鸡块再次放入平地锅内,浇上照烧汁慢火煎至收汁。
/ s- U, b4 z7 j7 E3 Y2 v: x    7,撒点芝麻。
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1 q8 F- P9 i! Q& o% m( V灰常的入味下饭,这道菜亦可以入烤箱,效果一样的棒。

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甜酸辣酱, 开胃爽口 实乃请客聚餐之佳品 而且价钱也不贵恩

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果真是食肉动物啊!一顿饭吃三个鸡腿,太腻了吧!不过非常好看,像西餐!

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偏甜的菜肴,虽然好吃,却不是每个人都适合食用的!

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我就很喜欢这个味道,甜香,太好吃了,谢谢你的配方哦,味道好极了

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楼主做的是后浇汁的,本人更习惯那种直接把汤汁炖进肉里的做法。

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我的口水是大把大把的流啊流啊~好饿啊!我想吃鳗鱼饭啊

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好香。

真是太香了,看的人胃口大开。不知道,贵不贵。

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看上去很有感觉啊,有机会自己试试看,一定很好吃啊~

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照烧是什么做法啊,都没试过,改天要去尝试下

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