现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉，比较好喝。
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原料：5 a, I8 W3 d1 ]" E2 A0 l0 _
白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克。: Q6 x2 ~( X- v1 A# c. s+ Y/ ?# Y
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做法：. C" ~- b3 l- O+ D
1、猪骨飞水后，清洗干净；
8 I" D$ I' l3 T' s2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；
2 E0 V3 B3 M7 t: B3、红萝卜削皮，滚刀切块；: k8 ~8 m+ V2 C
4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时。
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这菜简单，好做就是做的时间长了点。有营养就好。