用料：7 K6 Z  S, e" ?) ]& F
1、土豆2个。2、洋葱两片。3、生菜叶一片。4、紫甘蓝一片。5、火腿约一两。6、鲜豌豆半两。7、玉米粒半两。8、千岛酱三大匙。9、淀粉两大勺.7 [, T) F! g. q8 k% W' G. u

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, `' `+ c. D# G做法：7 h6 ?- v: A1 \1 Q! j' v
1、土豆去皮切成片；洋葱、火腿均切细粒；生菜、紫甘蓝分别切碎；豌豆、玉米粒洗净。
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* a  x) N+ W" V7 E2、将土豆片放沸水蒸锅中用大火蒸约十五分钟至软。
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( y4 f; t5 q# m% s/ h3、豌豆、玉米粒放沸水中煮软。
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3 J7 U* n/ ?  w& e2 L! J, i4、豌豆、玉米粒捞出前一分钟下洋葱续煮。! A" M: b& ^$ o2 I1 Q
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5、土豆蒸软后取出，趁热压成泥。$ n5 p  s* u1 }4 Y/ V- @
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/ B3 m0 M7 l+ m; `6、将除千岛酱外的全部材料倒入土豆泥中搅拌均匀。% x! P$ D9 M2 p) O! s- k% H

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7 x5 h9 K2 D, C7 X+ v7、加入千岛酱搅拌匀后分别捏成一个个的小饼。) j5 l/ x+ }  Y7 e
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9 d+ Y* A6 E+ J6 Q2 a8、在饼坯上薄薄地拍一层淀粉。/ p2 s7 {$ P! x- A
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9、平底锅里放油烧至四成热,放入饼坯用小火慢煎。当底面成金黄色时，翻面续煎成金黄色，捞出沥油装盘即成。
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收工
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还真是色香味具全哎 - p6 C$ ]1 @4 _2 K; w* M8 D/ b
很有食欲
% {/ g; A0 W, L+ P  A1 t做法也蛮简单. A7 L% W3 `5 C
支持

不知道千岛酱加的比例是多少，望楼主告知: b* ]. h9 O7 h  U
可以尝试一下，哄哄女友

真是色香味具全,做法也蛮简单,我也会去试试

就得上学时有个小吃，就是把土豆切成丁，放到稀释的淀粉里，然后再在油锅里炸至金黄出锅。当时风靡一时。楼主的这个做法，是炸土豆泥，而且还有那么多的配料，味道应该不错，不过那个紫甘蓝是什么菜啊

色香味具全的美物！
, C0 I% o  w9 O- @看完很有食欲啊~ 不过最后要是不炸而是蒸，应该更健康

土豆饼啊，我的最爱，一直以为很麻烦，但是现在看起来喊蛮简单的

看配料象是欧美菜,不过只要是油炸土豆,俺就爱吃了