最近是吃虾的好季节！
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9 H. C. |4 |5 N* v5 k6 B8 j  虾的季节不长，最便宜的时候也就这短短个把月，每次去菜场都会买一点，每次去的价格也不一样，前段时间还是河虾便宜，这不，现在基围虾更便宜了，个人还是偏向喜欢河虾，鲜就一个字，记得有一次，烧虾到一半时为了喂小肉肉吃饭，什么调料都没有放就交给LG了，他以为我放了调料，就这样一盘啥调料都没有放的河虾被我们吃的光光。  @& R: Y5 e( C: @; D* X( f4 d' }

; R  s9 g& b. s5 `  最近买了基围虾，LG说，“我们可以换种方式吃虾嘛，串串虾怎样？”
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* H! W" ^, O8 J& ]2 x( p. O  串就串吧，家里有的是竹签。  
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  换种方式吃——蒜蓉麻辣串串虾) Q6 f% y' R" u1 }7 W- a8 \0 j2 }

5 f; @5 u2 R4 C6 F4 [  原料：基围虾20只
  e/ V/ B- L; ?6 ]; A  调料：辣椒面5g，白胡椒粉2g，花椒粉2g，烧烤料5g，辣椒酱10g，蒜瓣4个，姜2片，料酒10g，老抽5g，白糖5g，盐适量。- b9 v* J. S+ R) \
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  做法：  _+ }4 ?) R$ [0 ]) B# z# v

- C$ h+ e& [6 l: G% m  1， 先将基围虾洗干净，减去须。- ^; n* Q# S0 ]4 F' }
  2， 蒜瓣切碎，将所有的调料混合后，将虾放入腌制1小时以上。: \6 J$ U  B9 g# n0 Z% }4 n1 g
  3， 从虾背后穿入竹签。9 t  I0 x: l* ?. S" z) D: s
  4，烤盘铺锡纸，串虾放入烤盘，倒入调料汁，刷层油。
. _2 U, T2 _8 N8 Z4 p: |  5，烤箱预热，200度15分钟。5 g1 j2 S- T  g) d  |
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这个时候看到，肚子实在是受不了了啊。口水中~

谢谢楼主了。。我最喜欢吃虾了啊。。回家好好学习一下

应该要先把虾后面的肠子给跳出来吧 建议先在背后剪个口子用牙签挑出肠子  然后再按照你的做法来

哇，口水都流出来了，就是吃虾麻烦些，要是有人伺候该多好

不错，看着让人垂涎欲滴，有机会一定要做来试试，谢谢分享~

楼主的主题是不是偏大了一点啊，看不出最高的境界在那，也许是楼主没有写清楚吧

我觉得麻烦了,其实像我们沿海地区的人,还是喜欢白灼吃,也就在水里放些盐就好了。