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" Q4 A! Z: j# [原料：
: T/ C& z9 c* C9 a/ h" J4 ~% h西红柿、紫菜、鸡蛋。
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辅料：9 d) \& O$ }; ?3 g  v* W
葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
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做法： ) K" P3 n0 _2 B, H# R
1、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。
5 x& m& ?) e# [- v+ A( B0 w2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。
4 k9 B5 e2 C% }5 p3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。/ Q' j3 @( [9 f& y6 ^( p
4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。/ C8 y' ]' C. U" c
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温馨小提示：
6 H; D' \5 ~0 m" ~1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择。1 c" H6 y& ?- [2 {6 \$ L! L. q  l
2、紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入。
; K# x  v2 B/ O3、还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面。0 }; v  ]5 R2 x& c* ?6 V

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一道简单、便宜、可口的家常菜，自己有空的时候常常做

的确是又好喝又实惠又简单的汤 不过提点小意见 最好不要放生抽、酱油什么的 特别是放西红柿的时候

非常实用的一道下饭菜汤，从小的时候就喝这个汤，永远喝不腻，谢谢楼主好贴。

真是不行，这道汤学做了无数次，就是学不象，不知这蛋花汤的秘诀在那里，

看起来不错，不过颜色上海不错，材料也很一般，可以尝试一下

口水啪啪的流  看的我都饿拉  好想吃点