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8 T" `% X! M' U. {谢谢
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5 ?( c' X3 z$ t; ~. ?1 D% d) j糖醋鱼块的原料：草鱼一条、鸡蛋1个、料酒3汤匙（45ml）、干淀粉2汤匙（30g）、番茄酱2汤匙（30ml）、姜丝15g、绵白糖50g、米醋3汤匙（45ml）、盐1茶匙（5g）、湿淀粉1汤匙（15ml）: h( B" p! G  Z* s3 s% D) B
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糖醋鱼块的做法： 1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。 1 @9 _8 {# m( p& ^+ B& r( ^
2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。
: s: l$ V7 H: q7 S2 C3、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。
$ \! V( V! w2 l9 i6 _4、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。
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草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄片。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
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2 Q* L# W3 Z7 z3 S6 R捞出鱼块，沥去油分。摆入盘中。
) r+ E+ }% K2 N3 E! ^锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。
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0 q# ], Y( n, W7 b1 {! R将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。
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看了就流口水啊 不过现在养的草鱼一股怪味 不好吃啊

呵呵。做菜的材料 都是那么不好看，: [8 Y7 S% u  `  I# a, b- X6 r( ]
做出来就是那么的爱吃。哎
8 x2 |4 C( A/ ^9 s. ^口水留下了。
# i* Z6 @) N8 ?- v- E支持楼主。

看的我都流哈喇子了,好饿
; A' `; Z1 Z2 R1 u  m1 {我要是有个会做菜的媳妇就好了

糖醋里脊我就觉得很不错，估计这糖醋鱼块应该更好吃了

准备要一个人过了,,天天吃快餐也会吃出人命的,,还是要学作菜了

图片很美，谢过楼主了，这个菜要 去鱼骨就有点累，不然就有点糟蹋了。

挺简单的，不过麻烦就是剃鱼这个部分了
7 A" {6 Z. k7 V2 `9 B7 Z不过可以换成排骨做了试试

糖醋的食物最喜欢了，此菜叶肯定好吃。谢谢楼主。

楼主没有看到图啊，不过文字还是写的比较详细啊，最喜欢吃鱼了