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材料：冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量。! O* {' `) J2 l0 m5 L0 J
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做法：
  v' A9 Q" r8 K- Y' _/ m1、准备材料：冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量；海米用清水冲一下，泡15分钟；. Y4 N2 U5 b* [6 u7 J9 c

$ r! e! m5 u: A7 P. ]2、冬瓜去皮去瓤，切片备用；
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# N: a0 ^0 \: H8 y" _: t  ?$ F2、热锅热油，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色；3 o! G8 N, m/ j/ G- U

' o) y/ r3 G5 W# W( \8 h, q0 @3、加入加入冬瓜片，翻炒均匀；) e# j! [0 @8 E% H; {+ u. W1 b

0 t$ H$ y% ^4 s: Z; \4、加入泡海米的水，焖10分钟，到冬瓜片透明就可以了；# y+ C- d6 _; u! o% \& F/ I# L3 f) F
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5、出锅时淋麻油，盐调味。
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简单之极，异常美味。9 m$ X! g- ~- z4 _( L$ z: V1 i
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冬瓜清火利尿，这个汤夏季做比较合适。成本也不高