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原料：
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2 y: Y+ A, a) {- ~$ u蒜泥 白肉
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3 }9 w" L6 Z$ W; I蒜泥白肉做法：  f" J( |; _, t9 x5 j; K9 j2 F$ m$ s

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2 O  j' y3 j& y; W5 ]小提示：; S) E/ J3 `; d! R  d/ ^  j6 p
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1、切肉片之前可以把肉片放入冰箱冷冻一会儿，容易切得更薄；0 q3 [; q1 R9 S8 _' h8 Q/ ^! b1 h

; @. e1 I5 }$ Q' |5 V2、熬汁的时候放红糖色泽和口感更好，我因为胖子的血糖高，一般不放糖；
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3、做好的蒜泥白肉一次没有吃完，我放入冰箱中，第二天加了点青红尖椒和香菜炒着吃了！发现比回锅肉还好吃啊！所以我觉得回锅肉的由来就是没吃完的蒜泥白肉回锅炒一下，就成了回锅肉了吧！因为回锅肉前面的做法和蒜泥白肉都一样，就是回锅炒一下，而加了青红尖椒和香菜比起加青蒜更是别有一番风味呢！! Q$ m, }0 P9 H# ^/ p- {6 D' m1 X0 e
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卖相不错啊，这个凉菜是我的最爱，谢谢发帖了

就这两片够吃吗，都不够老公塞牙缝的，都没我的份

刀工还要练练 这道菜要把肉切薄点才好吃 这么厚的适合做回锅肉

哎呀今天可找到啦，我找这个才找好久了今天终于让我给找到啦

好喜欢吃算你白肉啊，看看的都流口水啊，真是好吃啊‘

相当不错.卖相超级好呀.凉菜做成这样.真的很赞

这个菜我喜欢，就是最近血压有些高，还是少吃一些好

肥肉片子，解馋。不过高血压等患者可不能吃哦。