LEVEL 7(优秀层次)
发帖熟手
 
- 帖子
- 1530
- 精华
- 0
- 积分
- 189
- 金币
- 10256 枚
- 原创
- -2 贴
- 威望
- -2 点
- 支持
- 297 度
- 感谢
- 10354 度
- 贡献
- 2 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 50
- 注册时间
- 2008-7-19
|
1楼
大 中
小 发表于 2009-7-4 20:11 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
義式蔬菜米香清湯[1P]
g/ A$ M' N: H* b

+ \9 ~# R1 a- o$ c' u8 w: S$ ?3 N, V: y5 \& C5 A5 w* a# r
【材 料】 0 t$ ]& A( I- l
奶油 20g
3 u# K% [2 \" ?* k' g9 ?8 i& t洋蔥 120g
! \8 v( X$ p- T) e3 M2 H# R蒜苗 80g
3 q* z7 y* H7 v/ x- T! S菠菜葉 100g X9 g6 h1 N" X
雞湯 1000㏄
, U- r' e, h9 Y' q H7 E5 B米 100g . ~ ]" W" k ~
鹽 少許
6 |$ J+ w! C; q% _1 I起司粉 80g $ a# s0 P+ q6 r* M
【做 法】
7 K) L* L1 Z1 e1.洋蔥切丁;蒜苗切丁;菠菜葉切碎備用。/ {. ?0 l+ M4 z8 K! b
2.取一湯鍋,放入奶油待融化後,炒香作法1的洋蔥丁、蒜苗丁菠菜碎,再放入米一起拌炒均勻後,加入雞湯以小火慢慢熬煮至米熟為止,最後以鹽調味,起鍋食用前灑上起司粉即可。
|