原料：菠菜、鸡蛋、紫菜、油、盐、陈醋 & I$ c1 d( h! Y2 [1 M/ G

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做法： 6 g; `" R. V+ ?5 r2 i4 g) K' l! @
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　　1、用汤锅把水烧开，倒入少许油。) E- ?+ N3 S' p: m
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　　2、先放紫菜入锅，紫菜开花即可。
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3、把鸡蛋打成蛋花倒入锅。! ^8 {" F) b' n  k
　　
+ o# l8 C" `: d' v　　4、起锅前，丢入少许菠菜叶、放盐。3 w) d) D/ `0 F9 L$ \4 u* t
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　　5、喜欢喝酸汤的来点陈醋。0 a5 c% J; P0 Y) @9 }
　　
- c4 ^- C4 s! n: K6 Y: D　　特点：清爽顺滑，口感很好。紫菜里富含碘，菠菜里含有丰富的铁，加上鸡蛋丰富的蛋白质、卵磷脂、钙，这些对女性都是有好处的。
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谢谢楼主分享，好手艺！