简单的做法大家都可以试试，不过怕辣的就......, P2 b- V! X* P4 v9 l. T9 M+ ?
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1不排骨飞水。
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2油热，放剁碎的豆瓣，姜蒜炒香。放入排骨煸炒。, i1 i. J& l0 l. y7 t7 B
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3炒至5分钟放白糖，料酒，胡椒，辣椒面炒香。' I* s) Z' e6 F7 `1 o
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4炒至5分钟放入高汤，烧10分钟左右，加入少量的盐，辣椒油起锅，撒葱花6 a- G7 U6 T# x# F( o/ F! l

8 b0 F1 u: [1 \& d# ^/ {) l7 P/ [第一次写过程，不准确的地方不要煸我哈！( ]% o$ C, s  Y/ C5 U1 |/ c

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看图我得口水流了一地

简单易学，支持楼主！！！

呵呵 真是麻辣可口 四川成都人可不怕辣 楼主你尽管端上桌来 品尝一下

比起我的老干妈韭菜排骨可能味道要差点,做法一样,但是不加糖,佐料是韭菜,调味品是老干妈(一种豆豉辣椒,市场上有买的)葱花就省了

看起来很好吃的样子，十一就在家试着做做看

自己作完自己吃,幸福啊!!!!!

看图片的颜色好象是用过糖色的啊??; {, {1 {6 J% g- D8 J( V, W9 C
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不然怎么直接那么红啊?