口水鸡的做法简单是5eat家常凉菜菜谱里的常见菜，口水鸡口味属于麻辣味，做法属拌菜类，但怎么做口水鸡最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道口水鸡吧~~
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原料：
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三黄鸡  料酒  辣椒粉  葱 大蒜  姜   酱油  盐  糖  醋
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9 ~) p- {6 X: I. f( i做法：
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1） 鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。5 Y9 j' \. n* e' D% z

3 S8 t8 ?( F: S( u! L9 Q赶快试试吧，做一道属于你的口水鸡。口水鸡的做法简单是5eat家常凉菜菜谱里的常见菜，口水鸡口味属于麻辣味，做法属拌菜类，但怎么做口水鸡最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道口水鸡吧~~; ]4 P) ~" W8 p3 f( d4 n6 P
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; y) v  Z) j1 T' }5 H) W3）葱姜蒜洗净，切碎。起锅，倒入油，待6成热时，放入葱姜蒜碎，爆炒出香味，关火，冲入辣椒粉中，沉淀后沥出的油就是红油了。（备注：如果没有过滤网，将葱姜蒜捞出后，再将油冲入辣椒粉中。）- k! A' S7 x. a+ j4 P
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4）将鸡肉从冰水中取出沥干，切成小块，放入盘中。
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5）将酱油，盐，糖，醋混合两勺红油，搅拌均匀后，淋在鸡肉上面。根据你自己的口味，可以配一些香菜，香葱，芝麻。如果没有，不加也行！
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9 k' _0 Q( i/ Z* B( Q赶快试试吧，做一道属于你的口水鸡

口水鸡     没听过    更没吃过有机会   一定去试一试啦

这个好吃，是个凉菜，适合嗜辣的人吃，现在想着都留口水。

不正宗，调料里少了鸡汤，这个是关键，卖的红火的口水鸡用的鸡汤都是多年鸡汤的精华呀，少了鸡汤，你的调料就拌不匀了，成为凉拌鸡，而不是口水鸡了。

我很喜欢吃口水鸭，不知道口水鸡和口水鸭有什么区别没有。

这道菜没听过，不过受教了，谢谢3 l, n, t) [! S
有时间一定会试做一下

不知道味道如何，白斩鸡我到时爱吃，今天看到这到要在家试试看，自己做次

看着就来食欲，口水鸡是我在饭馆最爱点的菜了，这回自己会做了。

是不是非得用三黄鸡，别的做了不好吃，肉鸡行不行

nice  nice nice well