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[热菜] 蒜蓉蒸大虾

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蒜蓉蒸大虾

先上张成品PP
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现在的基尾虾真贵啊,' u! F8 D+ u1 z# l6 a

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  T, {( A( K' G虾开背去虾线洗净沥水,加盐,白胡椒拌匀腌30分钟后摆盘5 V6 S) }& R5 U0 y+ n: Q2 D# e9 O( R
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+ }; u. K- Z* ^葱、姜、蒜切成末。3 n; O9 K1 ^1 q, o+ k

5 {( e/ \6 J# y3 `2 ?生抽3大匙,料酒2大匙,白胡椒粉适量,糖1茶匙,水3大匙,色拉油2大匙8 m2 A9 `; q, Q5 m* k1 C0 Y+ ]

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5 ?: V+ Y- v2 H2 X4 W9 A
' l1 Y$ F% k% V! m! B撒上葱、姜、蒜末,淋上调好的汁。/ {- q1 f# p: d( L9 l9 S

# a: q  F0 o4 h/ _+ p由于有朋友来吃饭,他喜欢吃辣所以半边放了些牛肉酱( G+ L+ g) J* [# V* q
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上蒸锅蒸5分钟,然后不开盖再闷1分钟就行了。
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) V; X' R: Q$ K3 E其实5分钟足够了,这个时间绝不能长。听了朋友的话蒸的稍长了点时间,结果虾都弓起来了
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来张近距离的5 c% s6 @* D9 r1 S+ r

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好菜  色香味俱全
; b% Y& y' m* z图文并茂) e9 S/ {$ U) J$ X! K; @1 m! s+ y
感谢楼主# L) Y0 k0 e% L! a! D; ~0 ~2 s
真是好菜
$ v; `" [, I5 w; P6 Q; E周末一定试试0 ~$ f$ v4 b1 g7 A! C
再来瓶啤酒2 |  R2 I8 o; p3 W! T! j+ {
岂不快哉!

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最爱吃煮大虾了,到是没吃过蒸的。楼主的做法简便易学,值得试一下

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看到楼主前面的生虾摆盘,还在那里感叹,摆的真漂亮啊,结果成品一端上来,果然要考虑到虾最后是要弓起来滴,哈哈

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