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用料：
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　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：- G/ |6 |6 l9 q9 T- e. y# Y: D( h
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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3、捞出控净油。! o1 X+ ^: }( l$ @; D. j
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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% T9 M: F+ }, q0 J- ^/ u- J' E5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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# U& @5 Z) l& o6、稍烧后勾芡。0 i% k! c; V: x' a* O, Y* k

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7、放香油、蒜末，翻匀。7 f# {* S. b5 V
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7 v% Q) y% n5 ?+ p# }6 t8、起锅装盘上桌。# @: S1 z* P4 w; L4 a+ U- T( ?, [

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2 v% @! P7 p$ v$ x蒜香味为主
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, J6 F! u! B! ^! z: Q哈哈，美味极了
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这道菜看上去很好下饭啊，赶快的学，支持一下！

看着不错哈,口感一定不错,试试做做去看好吃不

怎么那么多人发灯碗肉？好像前两天也见过这个东西？