原料：意大利烟管面、牛腩肉（熟）、洋葱、西红柿、青椒。
辅料：番茄沙司、蚝油、糖、盐、蒜末。
做法：
1、锅中烧开水，下入烟管面，并调入适量盐，中火煮10分钟，捞出入凉开水中浸凉后捞出备用。
2、洋葱和青椒分别切丝，西红柿去皮，切小块、熟牛腩肉切小块。
3、锅中烧热油，下蒜末爆香，加洋葱和番茄沙司翻炒，调入少许糖，炒匀后加入牛腩肉，青椒丝和西红柿块，翻炒均匀，调入蚝油，炒匀，加入烟管面，炒匀，最后调入少许盐，炒匀后出锅即可。


小贴士：
牛腩肉是提前炖好的，如果用新鲜牛肉做，要提前腌制一会儿，先过油盛出，最后再入锅一起炒。

喜欢吃这道主食啊？特别是黑胡椒的通心粉，味道很棒！

这个通心粉适合装在盘子里，视觉效果会更好，呵呵 各人建议

个人不太喜欢吃通心粉，比起北京炸酱面、羊肉烩面、山西刀削面，差得太远了

操作起来难度不大，材料越是简单，要做得好吃就越难，这道菜牛肉之前炖得一定要香。

不错不错,很简单好做的一道菜,学习一下做给LP吃.

很喜欢通心粉啊，如果是意大利的就更好了，汁厚味浓有嚼头，谢谢楼主

看似很简单啊，马上自己去尝试一下这样的美味

我就喜欢吃通心粉 每次在牛排店我都吃不够

颜色鲜亮动人，一看就能勾起人的食欲。好想吃到啊