* F  d7 h, f6 F7 X0 ^( o) W3 \
1 L* V2 b- Z" O2 k
( V- D# u% K5 y- H8 f
9 j, R5 h) C% X$ M6 i# w( z

6 A7 Y0 F* P$ U2 |8 ^: O; l) t3 U" _' @3 q# W
+ s5 E4 B; f  p% L) x/ N4 p+ N

6 T. c! o1 q% v6 h5 o2 s- _0 Z4 H2 |, x0 X; Z

0 w/ s* ^* E3 O: V2 K- H9 ^! A- e+ V: x3 N% X7 l
4 @0 c) y# w) i. y* M* S

7 D; F6 f3 S% b( W
! v# D/ q( a! m' E6 P1 K7 Y# u: N2 h9 }: V4 g! n  y. @1 m$ T
滋补养艳的羊肉煲，这种吃法，口味一流，不膩！一人吃两斤没问题！且吃后不上火，也就是不会燥热、脸起热斑！
. s9 u8 A7 E/ a3 u, b2 I; O. L: m& y' M& `) G3 K+ Q  ]" W$ {/ S/ S; c
配料：+ P9 R# b/ f- a0 v
（还有蒜蓉忘记放进拍）
# w# M' C4 {5 L$ o# D. u0 e% v4 `& _, Y! N+ S: _6 ~
主料：3 H, k- Y' I1 }
+ q7 P% N. C8 x1 {1 f4 F4 J$ [
放蒜头加少油爆炒成焦黄色!约要30分钟!羊肉含水量高，炒的过程中，会出很多水，将这些水倒在一边．1 i+ a$ h7 h! R( v3 \! G. g% E

  B. x; p4 A' |5 b0 t! n* x1 {/ Y& g成后,加水煮一会儿
9 f6 n* }4 v8 H$ G  e/ K- t4 W+ F2 |7 Z
将竹蔗,马蹄放砂煲底，防止焦底
* T3 y& u& v, [. r, v" K
2 F9 I+ p+ R- B. I将爆炒好的羊肉连汤一起倒入砂煲中" R4 S7 @2 B! Y# w9 R( s
0 L9 ?# [7 ?- A5 [
大约慢火煲近１．５小时许，进行调味！放柱侯酱，生抽，五香粉，胡椒等（不能放老抽，因老抽苦味重！）: ]% a6 U. G& f2 u8 \. h% L

. L6 a" X. C* d' v8 p/ |再慢火煲半小时; @, d4 s' H8 U
8 u8 V/ e$ Q+ A! u4 l
出煲，打边炉！放蒜苗，腐竹等，先吃这些，最后放青菜，一起滚吃     2 x/ z& }& ~8 u. d. x: m

( J% i  H, x* `) N7 E最适合少妇，中老年妇女补身子！！！　　　　' H' w0 O. L) O7 t& D" I

哈哈，楼主介绍的肯定是广东人的吃法，用竹蔗,马蹄烹制易去羊肉的骚味。北方做羊肉一般多用孜然

看起来还不错，做一次试试，不过现在才刚到炎炎盛夏还要等很久

没有吃过啊，看样子应该不会太差吧，马蹄可以这样吃啊？

好菜，一看就有食欲，找个时间亲自实践一下，谢谢！

哇~看到第一张图片那一锅肉，就口水流下来了。接下来就更厉害了，一旦炖到最后了，那肉都全酥了，羊肉的膻味也被那些蔬菜给清干净了。好吃~口水滴了。

又学到一招了   以后可以显哈身手了  望多发点

楼主这样吃羊肉的方法还真是很好，这么多菜在一起一定很好吃。