金玉满堂福临门
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3 ^+ {2 t+ E% ~原料：豆腐皮（千张）1斤，肉末2两，红枣8颗，白萝卜半斤，金针菇1两，枸杞少许，韭菜少许，高汤一碗
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1 c) ]( L, O( J  t调料：盐，酱油，料酒，淀粉: H0 d" Y4 q" w

8 k. B1 N, [: M做法：
/ J5 C& w6 j; Z6 ~9 h1 Z* V. q1.肉末加酱油、料酒，加少许淀粉拌匀。豆腐皮切成馄饨皮大小的块，豆腐皮和韭菜放入开水里烫软（1分钟）。3 D( i( O# {* R* n  C" S( t
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2.将肉末放在豆腐皮上，按对角包起来。用韭菜将豆腐包扎起来。8 h; h- V) p! q9 }- W6 U

1 ^9 H' l+ c) n3.萝卜切成小块。锅里倒入高汤，将萝卜、金针菇、红枣、枸杞、豆腐包放入锅里，加盐，用中高火烧10分钟即可
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; V; ?4 Y1 T0 U4 j) g提示：% N9 Y. ?" o5 N7 F5 E$ W  D
1、做豆腐包的馅时可以加入香菇、笋、马蹄等，但一定要切碎。
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& H4 f9 I: d* m8 g1 j; L; e( D  K2、韭菜沸水里烫一下要快速取出，不要烫太久。

不知道楼主为什么给这道菜取名为金玉满堂？还真没想明白。

名字应该是从菜色来的吧？
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4 ^! Q& p* c& Q7 r) B这个工序太简略了，楼主能再讲讲怎么做那个豆腐包吗？用韭菜包成那样很难的样子。。

金玉满堂福临门，菜名很厉害，看起来很好吃，
( {6 c7 C! ~& Y0 i7 H1 n$ g+ r! Q谢谢楼主的介绍

名字起得给人一种很温瑞的感觉，看图吃起来口感也已定不错，但就是介绍的太简短了，真想学做呀