剁椒蒸田鸡
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, a$ D/ e( w7 Z9 c, G7 Q4 o 【原料】
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鲜田鸡200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克。花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许。
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" {0 n0 U" _( N) Z8 c( U【制作过程】7 w, o0 R7 ~# o! r7 e3 w3 E0 ?1 j
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1、田鸡去皮、杀洗干净，姜切米，葱切花
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2、加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀，摆入碟内
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; Z" ?3 |; j9 V  L% P! m5 ~* [3、蒸锅加水烧开，放入用碟装好的田鸡，用大火蒸7分钟即熟拿出，放上葱花、胡椒粉。用锅下油烧开，淋入田鸡上面即成。

好辣哟，这怎么吃嘛，太红了.还是少吃点辣哟。

很久没吃过田鸡了，老爸不让吃，益虫。后来再馋也很少吃了，好在现在有牛蛙，勉强可以替代一下咯。

哈,这可是我的最爱啊,好吃啊,看着都流口水了