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    下面说说做法吧！
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    材料：猪肉糜（肥瘦都有的为佳）   姜末（俺人懒，用姜粉代替了）   鸡蛋1个   生粉   盐    鸡精   水
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, E4 ~9 B+ k# j7 z+ T3 Z- v# E    做法：" P- l1 \3 K, C) N/ b

8 h' r# G6 m1 T* [8 l6 T1.将鸡蛋打散，然后倒入肉糜中，将姜末、盐、鸡精一同放入肉糜中，拼命搅拌，
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拌匀后，放少许生粉，根据肉糜的浓稠度，适当加些水。
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2.将上述材料拼命搅拌，使肉糜出筋性。
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3.起锅，锅内倒入较多的油。
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4.手上沾少许水，然后取少许肉糜团成光滑的肉团，放入六成热的油锅中煎炸。9 C7 B. F/ S7 ^  L' M) o" q3 |/ q+ S

! ]& W3 w+ ^0 X, Q注意油温不要太高，要小火慢炸，炸至金黄色，控干油，即可出锅。
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    待完全凉透后，将入保鲜袋，放入冰箱的冷冻室冷冻。以后需要时，可以取出几个，3 k& O% U$ s! k, g. d6 f' a( M

; y# A- v. D+ `8 S稍微解冻一下，即可拿来配烧各类蔬菜。

不错，不错，今天就弄这个了。还有几天假，可以好好休息一下

恩 丸子好久都没吃了 我也去试试

丸子~好像不错
( {7 X# f1 n3 |% L9 ?0 C' r2 K$ G回头弄点尝尝！

好象这个不太难,等做做给家人吃.嘿嘿!