马来西亚咖哩鸡做法
; f3 Z/ C4 e8 m4 a; A5 D  F首先就是准备材料：9 F* k9 g& p* c7 I
１：鸡一只　切块　如果人少，半只就足够了。
. e( l2 d. t" p+ B8 S1 z２：小洋葱４个　姜一块　分别切成碎粒　
; S( _# n. o/ M３：椰浆一瓶
4 w5 |! H4 p) Y) s４：咖哩粉两包  , ]# g" |8 u% d& M( ]& S& R6 j3 p
5:马铃薯 5个 切块 过油  ( S1 t# l) \! W% L. p: `

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+ \2 Q) z2 o* y  z: C 　　做法:
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　　1:首先鸡块切片 用咖哩粉腌１０分钟　
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　　２：小洋葱４个　姜一块　分别切成碎粒，然后下锅放油炒香　 / ^1 @# }& }0 ~' x) I- K) S

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　　３：然后放入咖哩粉． 5 p+ \' l, U# \( z

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! r# e, P# `7 Y$ G' r3 Z　　４：配料炒好后，放入腌好的鸡块炒香．
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　　５：炒大概５分钟后，等咖喱粉入到鸡后，加入两碗白水．然后倒入炸好的土豆． ' ?3 h& J) q, |. y, c
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　　６：加少许盐，让鸡更加入味． % S7 c* {, a) h1 n

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! h3 m- ^$ Z0 g　　７：如后合上锅盖，用中火焖１０分钟，再用小火闷１０分钟．出来小颜色及鸡都已经入味了
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& T# _. m( r- f5 C& p+ G 　　８：然后倒入椰浆一瓶．然后味道就很好啦．8 u. M4 n, o& v6 P  ]! o' f; b

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９：倒入椰浆后，再闷２分钟，香喷喷的马来西亚特色咖哩鸡就可以上台啦

o 太美味了，香！提几个问题，超市里面的普通咖喱粉行吗？影响味道吗？椰浆哪里买啊？好像没见过，那种椰树饮料行吗？

看成色不错，不知道口味如何。做法很像炖肉，但最后说放上椰浆可能就不这么好吃了。回头做一次尝尝 $ R3 `) i5 I' X, v
感谢分享

看上去很好吃的样子,椰浆是最后才放的吗?我一直是拿椰浆代替白水的

没有吃过但是看它的卖相不太好啊，本人不好做啊

最后一步的“倒入椰浆后，再闷２分钟”，这个很厉害了，味道肯定提起来了

我做过一次咖喱鸡: i' q  |- A, L
郁闷的啊，那咖喱感觉很不对胃口了
- ^, j8 T& E5 B3 r. ~老想吐
8 l2 ?! X$ u) a+ O/ l! n现在看见鸡就恶心
1 c  ]) ~1 J  r& S  x4 H: e2 m1 b2 J呵呵，还是不打击楼主了，纯支持下

看上去还不错，我自己做过一次可是这么没有咖喱的感觉！

这么简单的做法啊，配料和主料很容易就找到，不错了，又学了一道好菜！

咖喱，最爱之一阿，还没吃过东南亚风格的菜，不过看了就很喜欢，谢谢