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- }0 \$ q! m( @% \& P# T0 H烹制方法（二人份）　
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4 I& W( r2 {4 l! q$ M9 x4 k! f    材料：猪瘦肉(162克)、韩国泡菜(150克)、白豆干(200克)、蒜(2瓣)、葱(1根)
( p7 P: H/ @: S' f2 C" i　　调料：油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/6汤匙)
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/ P6 F8 j2 {/ N' F  i8 m. ?8 Q1 猪肉洗净切成薄片，韩国泡菜也切块备用。# Y- @$ i- A3 o# P
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- P- F: p3 t% d# T& d% i2 t1 g2 白豆干切成条状，葱切成葱花，蒜头剁成蓉。
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3 烧热2汤匙油，爆香蒜蓉，倒入猪肉片炒至肉色变白，盛入碟中待用。
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4 续添1汤匙油烧热，放入白豆干以小火拌炒，至其边缘呈金黄色。
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5 放入泡菜与豆干一同拌炒均匀后，倒入之前过油的猪肉片。
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$ C/ Z0 F  b* ?: ]6 加入1/3汤匙白糖、1/3汤匙鸡粉和1/6汤匙盐炒至入味，洒入葱花炒匀，即可上碟。 ' z/ W" X* F- e4 M, b

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厨神贴士
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　　1、白豆干先用油稍煎一下，至其边缘呈金黄色，可使白豆干口感更为烟韧、香口一些。' J' O. y' x4 ]
　　2、可将泡菜汁和泡菜倒下锅，与白豆干一同拌炒，洒入适量清水稍煮，以便让白豆干更吸味。2 c& U; d$ T3 l; K) q
　　3、泡菜的咸鲜味较重，应边试味边下调料，加入白糖既可以降低泡菜的咸味，又有吊味的作用。
2 M" ?$ Z! u8 C5 @$ B4 U, R　　4、猪肉片在此菜中，只是起到提味的作用，想吃到更为嫩滑入味的猪肉片，可加入生粉和其他调料腌制，再倒入锅内过一下油。9 E. Z, ]6 O4 w' ?- H

韩国棒子的菜不吃也罢，能做出什么样的东西来

没有吃过！但感觉好好！支持你楼主啊，谢谢分享

看样子就很下饭，用料也很普通，我们可以学着做。谢谢楼主，红心送上！