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/ _+ S( k' `; v4 f1 a    菜系：四川菜# q! a1 R& s  |  s
    原料：大黄鳝四条，麻油，花椒，辣椒，生姜等; C: n5 N* a4 S
    制作：, k3 N' S: T) M7 G/ F( p7 _0 l& I7 E
    1，先把黄鳝杀死去内脏，洗净，切段备用。9 q2 {% v8 r6 c# f, l$ \1 q4 D( b
    2，开油锅，放入生姜，大蒜，葱白炒香，然后放入黄鳝稍煸，最后放入酒，花椒，辣椒，盐，水等稍煮片刻，上桌前放上麻油即可。
. m/ B: t) A" ^# ~7 C- X1 W( \特点：麻辣可口，鲜香逼人。# v+ }6 c1 ~9 _- ^

* P7 Y* O5 X1 Z  b" O  D[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-16 03:14 PM 编辑 ]

怎么这么好吃的东西　　　没有人　看呢　　　我回去也做一道　　肯定也不错