白果凉瓜

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-16 12:18 只看该作者

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白果凉瓜

白果凉瓜! A) L' I7 U" |

特点：味道咸鲜，黄绿相间。
　　备料时间：5分钟
　　烹调时间：5分钟2 p; W6 Y/ v/ Q; @+ V
　　原料：苦瓜、白果。) S, x* l& r- d8 V& C
　　调料: 盐、味精、淀粉。4 z. X2 V% b& e) ]- Q [" J0 L
　　做法：
　　1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。 k/ l: \$ p( y& J3 A- e
　　2.炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。6 |, Z( n# z% R8 i$ v* }
　　3.最后用淀粉勾薄芡即可。& {% P, W3 j+ L3 t
　　厨师提示：白果一次食用不宜过多。

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