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上汤金钩苦瓜

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 12:15  只看该作者
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上汤金钩苦瓜

上汤金钩苦瓜5 @7 L" A9 N1 i; P

$ z+ C9 v5 Q% T, [" l# k3 ?) v) n特点：汤汁清亮，有浓浓海米香。
9 b+ ^" F- {6 H& Z5 ?: [# d　　备料时间：6分钟1 S* R  P9 |7 m' a
　　烹调时间：8分钟" ^4 ^, U" A9 \2 R# b/ s; e; O& M7 f
　　原料：苦瓜、海米。
  d6 C% s4 K" e% h, V　　调料： 鸡汤、盐。. c: D$ g3 W/ t" K" v; x$ U
　　做法：% g7 N) @# A5 z% E- \$ i$ x
　　1.苦瓜切条煮熟，海米泡软。
6 U, \% U1 P" y5 p, o6 ^: o　　2.鸡汤加热，放入海米并调味。$ b" a$ c( z- y
　　3.将煮好的海米汤浇在苦瓜条上即可。
0 s5 d' |, g4 X. T( A9 O1 a! |　　厨师提示：用鸡汤煮苦瓜条口感更佳。
$ W! |) P. H# E: V# O( l! q
1 w1 T0 \' g/ G# t  p% m. q; p: ~[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-16 12:16 PM 编辑 ]

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