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小 发表于 2006-9-16 10:41 只看该作者
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秋天的浪漫紫
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3 E8 L8 @8 ^2 @3 _# \秋天的浪漫紫 8 I+ i. R! [9 b2 s
材料: {" Z2 ^4 X/ m' J0 Z3 s& S$ M3 p
薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。
7 g% o: a" B! e9 G4 Q 5 ]* |2 ^* C" g7 ^( g3 ^$ g8 O2 l
做法:
1 j1 u+ o4 [3 B4 H% q% J& }) R 1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。 2 i3 J8 M. e1 ^! C8 R" F
2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。
' G7 y/ r, M$ x8 K/ H' H; W 3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。
* f# Y) I5 [# {8 X7 `2 s/ s6 i2 E 4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。 - f( y0 M. L& l
5、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。
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