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小 发表于 2006-9-16 09:57 只看该作者
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咖哩酸奶时蔬
咖哩酸奶时蔬
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3 l2 m% E& T! }2 U! e. T. C原料:西兰花、花菜、土豆、咖哩粉、酸奶、盐、鸡精。
4 I* Z% p& ^9 ~7 w! _
( B1 R4 A$ e* U4 V8 ^制作: b9 C- [' K0 K; ^ w
, c+ N L9 p, F' w, [1)西兰花和花菜改小朵,土豆去皮切块。
+ d5 [5 x3 ?; ]0 ~ e6 a9 k6 C& c% ^0 @7 x4 b
2)锅上火加油,下土豆翻炒,加少许水,焖至7成熟时,将调料放好。然后将西兰花和花菜放入焖制。8 R$ `! y+ i1 h3 P8 @/ A. F" n
0 N4 E0 `; i" V2 T7 a6 b
出锅的时候加入酸奶,翻炒均匀即可。& z4 @8 }! e$ S( U" x
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特点:有印度菜肴的风味,口味适合夏季。
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