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西红柿豆腐文蛤汤

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西红柿豆腐文蛤汤

西红柿豆腐文蛤汤
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( I( o2 z7 T) j原料：西红柿、盒豆腐、文蛤、姜片。& F! j) v! G$ d3 @" Z5 l" Z
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制作：
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1）文蛤用盐水浸泡后洗净泥沙。
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( m* A( e& ]- ?2）豆腐切成小块。西红柿切块熬汁，待用。  Y& x  w5 u' I; b! D

: g7 Q# w$ Z. Z, W3）炒锅加油，炒香姜片加入清水和文蛤，微开后再加入豆腐和西红柿汁，烧开后调好口味，即可出锅。# D* q1 m# K9 c7 m/ R! z; G

1 g# U' T. A8 _; Y, P8 s菜肴特点：汤浓味美，口感鲜嫩。
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