盐水海瓜子

想入非非

☜ ☞

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 3626
精华: 7
积分: 13053
金币: 618213 枚
原创: 99 贴
威望: 69 点
支持: 9978 度
感谢: 7924 度
贡献: 189 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-7-20

1楼大中小发表于 2006-9-16 09:27 只看该作者

本贴共获得感谢 X 1

盐水海瓜子

东海海塘养殖的海瓜子是温州最爱的海鲜之一，和其他地方的有所区别，主要是在颜色和形状。不管这么多，好吃就可以。片刻后，一道简单的菜肴完成了，可惜游走不会喝酒啊，只能把海瓜子的功能减半了呢，呵呵！

盐水海瓜子
0 g2 P. k( `% q8 ~8 l' N/ \
原料：海瓜子、姜片、葱段、盐、味精、料酒、胡椒粉。* x0 ~- t5 ]: k! A& E, \

制作：1）海瓜子洗净，用淡盐水浸泡吐泥后，再换水。6 Q8 G+ g. a' f& S) r! D

2）炒锅加水，加葱姜片煮出香味，加入盐和味精、料酒，将海瓜子入锅，焯到外壳张开后捞出。
" K0 C; ]' Y3 u3 N
3）将原汤倒出，过滤泥沙后，调好口味撒上胡椒粉，倒入海瓜子中即可。7 C( D4 K* P1 o7 w; f" f
7 u6 k L) l9 I: ?/ p
菜肴特点：质感鲜嫩、口味清爽。
: w3 Y3 F& e/ l! W7 `6 @

本贴共获得感谢 X 1

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

盐水海瓜子

盐水海瓜子