[热菜] 麻辣豆腐

主料：豆腐、蒜苗、豍县豆瓣、 : y& }1 @$ y0 k) x
    配料：盐、味精、胡椒粉、淀粉 ' e4 x: ~- _* V; \8 ]4 j
    方法：豆腐切块，用开水焯过，盐水浸泡5分钟，捞出备用。 4 @- F* p8 I7 c& R, X0 e# e: T2 g
                蒜苗切断备用 " L  Y, s/ S4 k. \0 f" U
               烘油8分热，加入一勺豆瓣酱，煸炒一下，倒入豆腐和酱拌匀，倒入热水适量，炖3-5分钟，加入蒜苗，味精，后勾芡，加胡椒粉，起过即可。 5 J4 }7 ]0 l% Y( {1 c2 y1 O4 _
               特别方便，我和老公经常吃的家常菜！！
0 c( o# Q% I8 _               大家也试试哦！！！