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! J) p6 l3 u, R6 [/ N+ F原料：
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% i4 R8 d$ D* v0 l3 G/ g羊肉     大白菜
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做法：
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步驟1：羊肉切塊，洗乾淨。鍋内加水，下入羊肉片加些料酒燒開，撇去浮沫，然後撈出羊肉。
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. J7 g9 ~. q" ?. ]4 [  G步驟2：然後把鍋裏的水倒掉，把鍋重新洗一下。倒入羊頭，然後加入開水，放薑片，蔥段，八角，桂皮，花椒，料酒。
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步驟3：開大火燒開，轉小火燉一個小時這樣，把羊頭炖爛爲好。0 D/ S% v$ r, v( P( q4 s

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) n. O5 i# z8 y2 m+ ?: f步驟4：大白菜切大片，然後加入鍋中，加鹽繼續5分鐘就可以出鍋了。
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9 D  W: C( K9 l步驟5：加點香菜。
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图片里的白菜和肉看着就眼谗 这菜冬天吃最好 支持楼主！