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[甜点] 小馒头 蛋黄粒粒脆[4P]

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小馒头 蛋黄粒粒脆[4P]

看到这个东西,就想起我小时侯很流行的那句广告,好吧,我装嫩一次,把它喊出来“大人吃大馒头,我们吃小馒头,旺仔小馒头”。6 M: I$ S! w  l+ h4 ?6 w
材料:黄油80g、糖粉35g、蛋黄2个、低粉90g、玉米粉40g、吉士粉5克、奶粉15g、无铝泡打粉1.5小勺。
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简单的做法:  1、黄油加糖打发,再加蛋黄拌匀。
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" \& T: w' U, k4 d& i6 C2、粉状材料混合均匀,筛入拌匀成面团。: Z% v& ^- ?& i- n4 r$ P3 U
3、用手搓成小园子,排在烤盘上。7 O+ y- {- i# g: U; w
4、入烤箱,180度,中层。差不多10分钟而已就可出炉了,千万不要烤焦了。
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# w/ |$ `9 Y# |0 w+ j5 q很脆,很香,丢一个进嘴里,浓浓的鸡蛋。, ?# V3 r  }' U$ d2 C& _# y. ?3 o

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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-12 18:48

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小馒头的样子很可爱啊,一看就让人有食欲,谢谢楼主。

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