4款果仁小菜之－－－【核桃香蕉排】

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# }! s- a; z5 L6 R' Y0 W【核桃香蕉排】6 I6 d* b; U4 h
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原料：
3 Q6 C3 g& K0 `; ?9 T2 P* I" D % s) c4 e7 M) t* U, P* \
核桃碎50g
* q' ?4 S' [$ Z; }; @3 i香蕉2根
# Q6 v/ @, u0 w+ M* z$ z! p面粉20g; d- L: r+ L$ C* W: ?
鸡蛋一个5 i9 Z1 l! S; `! k6 p
面包屑50g
' @% U/ P4 r7 x' y5 P% M5 M, w4 W8 p草莓酱1汤匙（15ml）
) E- V& A/ Q8 u* W+ ^$ V草莓酱1汤匙（15ml）
) S- U$ _' N! i' U! V: r糖1茶匙（5g）
$ D1 S& y6 {; a, {8 Z8 K水淀粉1茶匙（5ml）
- Z4 u5 Q( u8 C; t- A+ w油250ml（实耗50ml）
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# w8 V8 Y; S7 {+ r+ C& O做法：
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1）香蕉去皮切成4段。将香蕉段沾一层面粉，放入蛋液中裹匀，再均匀的沾上一层面包屑。  E. r" B/ y- e" m, k8 Q5 m

  K3 [, I( B/ O% \+ r; W3 Q2）锅内倒入油，待油5成热时，放入裹好的香蕉段，炸至浅白色捞出，摆入盘中。
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4 Q( A3 W+ j) l# x# y$ o& A' ^3）锅内留少许底油，加入番茄酱、草莓酱、糖和30ml水，待汤汁沸后调入水淀粉勾芡，淋到香蕉排上。! e# f5 ], ^* @0 y* {8 t

$ z' T( a9 j7 P4 q4）将核桃碎均匀的撒在香蕉排表面即可。. ]2 k: H0 D# b8 y7 M5 d; c. {
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