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小 发表于 2006-9-13 17:33 只看该作者
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清炒碧玉笋
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5 L/ Z9 v; d/ Q6 H; w4 M配 料:2 H# n' q% h3 ?* T; L/ S! e
碧玉笋(金针花茎)1包
4 Y" m6 G( B- o盐1茶匙
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% u* L/ N1 P4 b/ Y0 x1 N9 T操 作:
4 k/ M; C+ M; ^+ h6 {& L碧玉笋洗净,切斜刀片,放入锅内炒15秒后,加入半碗水及调味料,焖熟并待汤汁收干即可。
8 L& Y/ k. F2 s' S# A
8 s; n, X( B5 ?# L·营养价值:
5 d7 m2 {8 _- @3 J9 T金针花 - 黄花菜,属百合科,多年生草本植物,又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。主要分布于东北东部地
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