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小 发表于 2006-9-13 17:18 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2榛蘑炒西芹
, _. X5 l0 Z# {·图 片：9 W- d8 C" N% R5 Z" H# Z9 }+ o; g) J
 7 D6 }3 W" z/ J$ ~4 [0 R4 Y, K# C1 I: _
·
/ v6 H' E. }9 ^- v% ]配 料:
0 w' i( E& l5 g5 y0 W6 b) C榛蘑、西芹
* R% C7 ]( l! U6 Z& I4 C" C" F" m$ N3 t2 R3 G
辅料：红柿子椒 9 s1 L; U# N( \' C+ g5 w
) N0 M9 v6 ~% o( r
调料：葱、姜、鸡精、盐、料酒、水淀粉(HaoChi123.com) p( l$ ` D' ^- q) A
·
/ f) c6 d5 Y3 z' \操 作:
, o/ |* g' |2 R F1 Q, w1、开水泡发榛蘑，西芹切成斜刀片、红柿子椒切片。
4 {1 H, \# X. K. V0 U2、坐锅点火加底油，放入葱姜炝锅，将切好的原料全部放入锅中，倒少许高汤、加盐、鸡精、料酒、调味，用水淀粉勾芡即可
' Q) m$ x( K: P5 E, H, g% o·3 V4 j* F! v6 Q/ ~' {3 _9 |; M
% u$ c: n, K. e* H! o2 V9 z营养价值:8 a3 ]$ I9 W1 x- y# [: U
蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高
2 a, N' I7 }. h( l芹菜 - 芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，
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