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蚝油凤尾菇

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蚝油凤尾菇


2 s. e6 e0 p4 B6 b, g7 `蚝油凤尾菇[多图]
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# g& l6 T' g! \; J4 W, s·配  料:% X+ N; \/ b6 `$ g! B. K
凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片,葱五棵切段,蒜半头切片,老姜一小块切丝或片,蚝油两大匙。
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操  作:& v2 |6 z. l7 N8 J
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1、炒锅置火上烧热,放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味,再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水,加盖中火烧约五分钟。
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2、汁刚干时起锅装盘,上桌,开吃。
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·营养价值:
( |3 X8 _9 ~  A1 i蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高

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