蛋饼中加入火腿和黄瓜,既搭配了营养又平衡了口感,$ S  e& @: T- m  E0 b
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再喝上一杯果汁,这样的早餐特别清爽~~~$ E4 A& P6 k6 c/ W5 B0 D

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1 x/ I% z  H& H用料:面粉100G,干淀粉50G,鸡蛋2枚,火腿,黄瓜,香葱少许; l. r# T) l/ t

3 u* m& H, B( [1 {1 a/ P做法:8 {( ^8 S/ s" E( H
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1面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊
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黄瓜和火腿切细丝,鸡蛋打散调入盐和香葱搅拌均匀
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2中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,% I  ?" o% U# S+ ~# A( Y- Y
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煎至八成熟,待饼皮四周变得透明时,再舀一大匙打好的蛋液倒在饼皮上,转动平底锅,使蛋液均匀地覆盖住饼皮煎至表层蛋液凝固时,用铲子托住饼底取出
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3在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状,吃时再切成小段就好.2 w9 |3 x' \& f" G

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. i* B6 y, r3 e8 h& Q" D　　材料 2 n8 ~: W$ r, y( \* l8 p

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第 3 幅上传的图片 / ~  \1 z+ e$ y/ Z; C+ h/ o
　　面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊 5 `. g. e. l/ r4 J- b0 z
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第 4 幅上传的图片 3 _8 q  m5 a' r9 I5 ?. t
　　中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底 ! v* X$ e. s. Z; Y  E! V) d: ]
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　　在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状
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第 6 幅上传的图片5 k& N+ Z" k, d( `9 W) w& `( t
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不错不错,一看就流口水了.有肯德鸡的味道