主料：' p/ `3 o9 r( A9 f/ J! |
鲜面条350克、香芹菜400克、豆腐干100克、猪肉150克9 `  v8 n% f* A* A4 p

5 W) t* H6 _( m% ?8 n% c" s2 z配料：
, }6 |# o3 Z# p! O6 \6 k% N盐1茶勺、糖1/2茶勺、胡椒粉1/4茶勺、料酒1茶勺、酱油1茶勺、味精1/2茶勺、干淀粉1茶勺、葱姜适量、油爆剁椒酱适量; l' \- N- v! H$ E5 d: j. s9 i0 m
制作：" z- L% N& f! {6 B8 s
1、 香芹菜摘洗干净，切成1厘米长的段；豆腐干切丁；葱姜切片。; B  ^3 x+ Z4 x0 ]
2、 猪肉切成丁，用胡椒粉、料酒、干淀粉搅拌均匀。* G7 s4 j. ?6 U0 c
3、 起油锅，油温升至4成热时，放入猪肉丁滑炒至变色盛出。9 x- M/ D6 u, C) T9 S# L+ O" L
4、 另起油锅，爆香葱姜，先放入香芹段和豆干略炒，再放入猪肉丁加盐、白糖、酱油大火翻炒3分钟，加味精调匀即可。
/ R- V" K. L0 _/ K" `7 t$ n4 m5、 干净的锅内加水烧开，放入面条煮熟捞入碗中，加炒好的香芹豆干肉丝和油爆剁椒酱即可。
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今中午俺就这样做得！味道好极了！吃了两碗呢！

把一碗面条做出如此花样,很用心也,赞一个