蕃茄排骨汤-----好吃看的见

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1楼大中小发表于 2006-9-11 14:48 只看该作者

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6 [. p, V$ f3 D" _; {! b蕃茄排骨汤 % N& n6 M9 J4 \: }/ e% V5 \: W
原料：
番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵
调味料： 9 ~( F; H1 w- p
番茄酱４大匙、盐１茶匙、芡汁４大匙。 , N: X! P2 t7 p, @; [& j6 T+ E
做法： : i) w+ ], ?+ Y# K- Y3 r* i$ O
1．小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。 " K8 m: i- e: D. k& T/ S
2．圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
3:煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。

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