这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。) I3 ?) G- l9 ^
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鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了。
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3 Y) m2 G4 b8 J和一块面，少醒一会，用手揪剂
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擀成皮子，中间略厚，周围略薄1 I! P  P. G7 M$ P; W# S
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1 [3 r5 I. }" k; J$ n/ @半边放馅，半边对折, Q7 }% W/ l" p; n  H
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" T8 W( y/ t. V; L) N2 y( C4 ~4 B两边对齐
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手指压边，使点力气，不留缝隙+ I/ n3 V, T. W% @" x  o- I; x4 N/ x

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, r; P! ^; [- D3 r, Z平锅少油，小火慢烙$ T7 J# H: k) w2 Y7 }7 J* Y
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一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎
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两面金黄，可以吃了
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俺早就说过了：只有俺家乡的人做韭菜盒子的时候是两张饼合在一起的做法，因为锅大。1 z/ n0 B# Q  k, Z( `3 g
这个韭菜盒子不是俺家乡的做法，不过也是很好吃的

那是你家乡的人饭量大,一次要吃两张饼!!!

我比较喜好吃韭菜盒子，挺不错的，给楼主加