来个滋补的汤－－冬虫草炖水鱼

huojq

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1楼大中小发表于 2006-9-10 17:51 只看该作者

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来个滋补的汤－－冬虫草炖水鱼

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冬虫草炖水鱼
　　用料： # p9 T) m+ e8 Z5 V
　　冬虫草3克、水鱼100克、生姜1片(1人分量)。
　　汤方分析： , z5 g4 V7 Q% J; \( i, k
　　冬虫草味甘性温，能补肺肾，止咳嗽；水鱼味性平，能益气补虚，滋阴养血。
　　制作要点： ( q) | X- Q4 W7 n
　　将水鱼宰好，去除黄色脂膏，洗净切块，连同洗净的冬虫草、生姜放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时调味而成。# P0 ?4 A' q# i2 }: P _, U
适用人群：
　　失眠、烦燥，化疗所致白血球、血小板减少，性功能低下、腰酸膝软，久病体虚、气短咳嗽，白带增多、月经不调。

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