辣鸡块蔬菜意粉

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* L: y. D( H% M原料：
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- c% H! `: f; V( z2 p! e鸡胸肉、番茄、土豆、洋葱、胡萝卜、红辣椒、彩椒（红/黄色）7 ]. K* }! ^# ^* Y" m
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配料：
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7 a; {! @' D' t& H  L# j料酒、淀粉、盐、黑胡椒粒、白芝麻（熟）2 G+ x& m* L- T. h

) z8 v, P8 ]5 z- M" k步骤：
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* n- R' L  a" q2 m9 L7 \% Y* N1、番茄洗净切丁、洋葱洗净切末、红辣椒斜切成段备用；4 Q3 A+ [: R" q. ]5 e6 y' O

" K4 Q5 {9 P3 m2、起油锅，将番茄倒入锅内煸炒至酥烂，然后倒入小锅内；2 E& x7 P7 V1 A2 \& ?% w- O
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3、洋葱、红辣椒过油，倒入番茄内，加少量水，煮沸后改小火煮1个小时，然后加盐、黑胡椒粒，制成番茄酱；. W( D/ l1 e1 A" S" {- [, K) Y

, e! f* e7 r" V9 l* B$ @+ {4、鸡胸肉切块，加料酒、淀粉、盐、黑胡椒粒拌匀腌半个小时备用；
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5、将土豆去皮切片、胡萝卜去皮切片、彩椒（红/黄色）切丁分别过油备用；
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/ ], N6 z5 u1 e4 U1 B2 O6、锅内倒水，煮沸后，加盐，然后加入意粉，煮至意粉熟、软后，捞出锅冷水备用；
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7、起油锅，将鸡块快速翻炒至变色断生后捞出备用；' `; }, D) \- Y6 L( h

$ R0 c6 f6 q: I: g9 m! G) p' L8、将意粉倒入煲制好番茄酱中翻匀，然后将所有其他材料一起倒入拌匀即可。