成果图
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1 ]2 V3 L3 T) D9 T第一步:准备材料
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7 f* x9 q/ Q1 ?- Q* i+ K4 Z1、西红柿若干
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+ d+ h. k- n" n( I! r! _4 Y G* p7 s2、还有下面这些:材料可根据自己口味更换,比如加点荸荠什么的也很好吃。
$ T9 _( x1 ?" V; E2 @1)虾,7、8只左右,别忘了去黑线。
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2)肉馅,160克。
2 I0 `8 v: ?7 B$ b8 r3)香菇两个差不多。
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4 ) 大葱一根
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5)榨菜,用1/3。
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6)袋子里的是淀粉
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. K+ Y' g" e5 y* u* i! k. L$ k第二步:制作肉馅。
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/ v9 S! ?# ~' j& C2 F' V, Q% Z1、榨菜和虾肉
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1 ~ [6 w C3 M3 ~) i4 s/ ?' w2、香菇
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3、和肉馅放在一起,别忘了切葱
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第三步:搅拌肉馅
! K; g! j2 Z9 r* l% |具体的作料按自己的喜好
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; m( Y& ^/ E% P4 f# U$ U这里是:酱油少许+料酒少许+胡椒粉+盐+香油+味精+水+淀粉
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搅拌到泥状,如图
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- s3 A) F6 Z% C% t$ Z; W9 t. l第四步:挖西红柿
+ z z+ m; n: A; q1、 先这样,向底部开刀
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2、在用小勺,把肉挖出来,放一边。(别浪费,可以凉拌西红柿。)
9 m0 [4 T% e8 I" m8 G% y( w一般人喜欢糖拌西红柿,热量比较高。换成盐试试(别加多了),也很美味哦。
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准备热腾腾的米饭
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将米饭放在西红柿底部
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+ T. B7 t9 |3 Y2 i$ L! Q肉放米饭上
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* Q4 I' Q% o% k/ F3 G/ K塞好肉后,盖上盖子。(底部有些脏脏的,不过烤完后,皮很容易就脱落掉,所以不影响吃的。)
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放进烤箱,温度200度,30分钟即可。如果没烤箱的,也可以用蒸,20分钟就够。
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在烤
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