松仁粉丝

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3 j$ p/ Z0 Q+ V3 P& Y6 a- \8 O原材料：
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    松仁10克、干粉丝75克、生姜10克、葱5克。
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8 S  D( A+ m5 O$ }' W$ A    调味料：
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    牛油20克、豆瓣酱10克、盐5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。 + i' J9 C6 q; R

1 p3 S2 z2 x; t' \' X  v: g! b    制作过程：
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    1、松仁用油炸熟，干粉丝用湿水泡透，生姜去皮切粒，葱切花。
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9 G) v" S! m9 w, j2 D4 l    2、烧锅下牛油，放入姜粒、豆瓣酱炒香，加入发好抹干水份的粉丝炒透。 6 @4 j, l' q( F5 C: @* e

; ^# @$ w2 `/ Y' z4 p& J( E* }    3、粉丝炒透后，再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟，撒上松仁便可。