↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[热菜] 型男厨房----奶香南瓜泥[6P]

ls591101 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-2-14 20:18  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3

型男厨房----奶香南瓜泥[6P]


3 g$ r6 e7 {/ Z" ^8 G* O4 z$ W
烹制方法（两人份）　
3 t0 ?3 i! |( l" L0 U* T0 e9 G7 T+ T
    材料：南瓜(824克)、炼奶(5汤匙)、白糖(1/2汤匙)
) I" h7 D$ r# D, x* g8 {: L, p3 z* g

' m$ S1 ~* H" G: W' [# y7 |/ @3 W2 ?! ]& f+ P$ s) `' |

# S& }7 C5 _- c' [6 r1 南瓜去皮和囊，洗净后切成薄片，排放至碟中。5 k. `/ R3 ?6 O5 l: [

# ^8 x% x4 C% U' e6 b
% D* j1 T# C$ [- m
% _  x- e  k& S5 [' w2 烧开锅内的水，放入南瓜片，洒上1/2汤匙白糖，加盖大火隔水清蒸10分钟。# l1 L5 K9 H% |1 m
" H) I1 C) b0 r6 N  @# k

/ @6 z' l0 v& o( k
  e. f( D& w8 x/ D3 取出蒸好的南瓜，倒入大碗内，浇入3汤匙炼奶。- q! Y6 W+ [9 P
- n" |* W1 h5 C) B
/ K+ W; E( v3 i$ f4 N

, Y+ k! j; z4 B; [8 h4 用勺子将南瓜与炼奶一同搅拌均匀，压制成泥。 / Y0 v; c. b/ P0 @& [% ?; D

" b1 a0 E) o6 N- K4 R3 D
$ p, C7 r! q" H8 ^1 L0 F' t0 X5 b. n. u, n0 M) U( _1 P2 S
5 将南瓜泥盛入碗内，淋上2汤匙炼奶，便可上桌。 : B$ o4 w# u0 p" j; p

5 e& G$ v) J; r3 r  O0 }, W/ m5 L3 Z! h6 w# s( w
厨神贴士
3 M  o& A; e% ]) e% I1 V/ B
" D9 A7 o: k" s! R9 H, G　　1、尽量将南瓜切成薄片，经清蒸后的南瓜容易捣烂成泥，期间给碟中的南瓜翻身，使其更易蒸熟蒸透。
. O. Z* i6 e# l0 K  ]! p" f6 m　　2、南瓜下锅清蒸前，先盖上一层保鲜膜，可防止碟内水份较多，以致稀释南瓜泥；也可取出蒸好的南瓜，直接倒去碟中多余的水份。# o) }- E. a' ]: t% F
　　3、炼奶就是加了糖的浓缩牛奶，其甜度比鲜牛奶高很多，再加上南瓜本身已有甜度，因此炼奶不宜多加，否则会过甜发腻。
$ Z7 t' Q: s/ W1 q7 f2 h　　4、南瓜性温味甘，不仅含有丰富的胡萝卜素和维生素B，还有降血糖、调理肠胃和排毒塑身的食疗作用。
5 X3 G: b" k1 K

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-27 19:55

Processed in 0.032623 second(s), 1 queries, Gzip enabled.