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1楼
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小 发表于 2006-9-6 10:42 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2木瓜四宝 海鲜船
木瓜四宝 海鲜船
2 e% ~5 K, H% k3 l! G4 @) _
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& q/ T! @$ D3 H. _2 T 6 n. x, W: {! A7 N n! Q/ o% r
& L9 \% p/ G* |
光看这色彩鲜艳，饱满润泽的排场，颇有大丰收的感觉，让人食指大动。水果的香甜和海鲜的美味，原汁原味，非常爽口。 + c! A* u# d+ e6 _2 [2 H) G! j' ~
材料：
! S& x ?1 N+ |- u 木瓜、虾仁、墨鱼、猕猴桃、圣女果、西芹、海参、带子
, o" \: v7 O- D M ?/ V 做法：
4 P/ B3 Y' [$ G 1、将木瓜切成两半，把里面的果肉掏出来，切成丁；
! Z$ g: Y$ _$ `8 O$ d6 Y- r0 L 2、将墨鱼洗净切片，将海参洗净切段；
! N+ P" x8 f( u+ I5 X; V' W# _& t 3、将西芹洗净，切段，炒熟后铺在木瓜内壳底部； 4 w% ^: S% w& S. Q
4、将虾仁、墨鱼、带子和海参一起滑炒后装入木瓜壳内； ; n2 L* d M/ t k' W
5、将猕猴桃和圣女果切片，放入木瓜壳内即可。
. @; q; G; C' }/ d% U9 C* O TIPS 1 m* O0 m9 p# P, C8 B
挑选木瓜的时候，要找那种个头饱满的，这样才够盛得下里面的菜肴，而且木瓜也不能够太熟，否则外壳就会过软而容易坍塌。
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