花蛤蛋
  [, z1 x* h% R8 E; d' i& H0 A材料： * T3 L7 o+ X' S* C  g9 S3 @6 I
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花蛤，肉碎，鸡蛋2个，冬菜 4 p: M) m4 f* f

* j! x) Y9 l- X9 |7 S' H# Y) H0 i% s调味料：
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3 U3 o4 [; d; N- V6 l5 i盐，生抽 + u/ g0 n7 a/ C7 D5 ?# \  z" C
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做法：
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1.花蛤清洗干净剥开冲水洗掉泥沙待用
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2.肉碎，鸡蛋，冬菜搅拌均匀，加3大勺的清水
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3.拌入调味料 6 Q, [+ e" h4 V6 l
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4.把花蛤拌在蛋液里，入蒸笼蒸至熟即可

在我们这里这个做法是很常见的，支持楼主。