先来一张成品
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用料：' C# i$ d" w1 i
　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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9 m6 z1 i3 g* Q% C/ G! ^做法：
, ~2 c. i4 j- U  }2 c% }; I; `1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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3、捞出控净油。4 C" m9 j: H- A' h8 M6 }

; Q2 ^2 F& B* H4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。1 K: B9 e6 \6 q: w- p, h9 f8 z
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6、稍烧后勾芡。" _' X5 Q( ~. r" _  U% V$ |

8 H% l$ L$ D7 Y& Z7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主
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哈哈，美味极了: E: B& ]# y4 G7 C9 k4 N: w

大清早看这样的美食,肚子都饿了,方法简单,成菜样又好看,值得收藏.

哇塞！色香味具佳呀。这是楼主自己做的嘛，手艺不错。

看着非常有食欲的样子，可以回头来试试这个做法