+ w1 n' k  j: C4 m
主料：柿子椒 * y9 v0 z. ^8 @2 r" b0 z8 ?& _

% [1 O( E2 h& p0 K) R　　辅料：五花肉、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜 . i4 V2 ?1 x# A  c
/ x9 C  L, @9 N9 Y6 S# K" b
　　调料：盐、高汤精、白糖、酱油、醋、水淀粉、干辣椒   K7 f% G2 L, W0 r9 S
) e: t$ l, C( u
　　烹制方法： % w' |' o( A8 d/ J* d( y- j# S! m

" C8 w/ C. @( g　　1、将柿子椒、胡萝卜、五花肉分别切成丁，五花肉中加入盐、酱油、料酒 + Q4 r, m4 C6 V) I' K3 n
4 c+ M3 z; K. D: Q* D2 t/ B
　　水淀粉腌制片刻备用； & g2 x+ V+ [, N

( p; L( c% Q, U　　2、取一小碗，将盐、酱油、糖、醋、水淀粉、高汤精调成汁； 0 o, w" i4 w- {/ b' |

* K" X% B6 y) ]5 D) Q# M  a9 a+ u& _! I　　3、坐锅点火倒油，下干辣椒炸香，放入五花肉、葱姜蒜、柿子椒、胡萝卜煸炒，倒入调好的汁与豌豆大火翻炒出锅即可。 1 g( [' T  [; W! Y; F; _

+ w, `) o9 M, f; U( Y　　特点：健康多味，补充多种营养。

有点象宫爆鸡丁的意思！

的确有点象宫爆鸡丁的意思，再放点花生米，肯定就是拉，呵呵！